Unser Wochenende in Bildern #WIB vom 15./16.10.2016

Da ist es schon wieder um, unser Wochenende...das ging ganz schön flott, dabei war es diesmal sogar sehr entspannt. Der Samstag morgen startete sehr gemütlich. Die Perlenpatentante war ja zu Besuch, also frühstückten wir erstmal ausgiebig. Danach spülte die Perle das Geschirr. Unsere Spülmaschine spinnt etwas und ist erstmal außer Betrieb. Zum Glück bedeutet das für die Perle "großes Glück", denn sie liebt spülen. Leider musste die Patentante schon Mittags wieder los, also brachten ...Weiterlesen

Mit Verspätung: Unser Wochenende in Bildern #WIB vom 1.-3.10.2016

Da ich ja die letzten Tage mehr als flach lag und noch nicht mal 30 Minuten auf einen Bildschirm gucken konnte ohne dass ich dachte mein Kopf würde gleich zerspringen, habe ich es auch nicht geschafft das #WIB unseres schönen langen Wochenendes zu verbloggen. Jetzt, mit der richtigen Dosis Tee, Zitrone und Penicillin (ich habe Tonsillitis, also eine eitrige Angina) geht es aber wieder etwas besser. Jedenfalls konnte ich mich um ein paar Koops kümmern, die liegen geblieben waren, ein paar Emails ...Weiterlesen

Dinkel-Kürbisbrot mit Zimt – Rezept

Bei einem unserer Besuche letzte Woche schenkte uns die Perlenoma einen Kürbis aus ihrer Biokiste. Das passte ganz gut, denn ich hatte sowieso geplant ein Kürbisbrot zu backen. Also kauften wir noch fix alle andere Zutaten und als ich dann Samstag morgen (wegen eines Krampfes leider viel zu früh) aufwachte, machte ich mich gleich ans Backen. Bald schon roch meine Küche himmlisch nach Zimt und Kürbis und die Herbstsonne schien fröhlich zum Fenster hinein...so liebe ich mir ja den Herbst. Das ...Weiterlesen

Rezept für Glutenfreie Waffeln (mit Laktose-freier Option)

Letzten Sonntag kam uns ja die liebe Petra von Allerlei Themen besuche. Da ich zu Weihnachten ein Waffeleisen geschenkt bekommen hatte (wir wohnen ja schließlich im Bergischen Land, dem Land der Herzchenwaffeln), wollte ich Waffeln machen. Da die liebe Petra aber an Zöliakie leidet durften diese Waffeln kein Gluten enthalten. Also suchte ich ein Rezept von Glutenfreien Waffeln und passte es dann nach meinem Geschmack und Willen an. So wie ich es ja immer mit Rezepten mache (dieses fand ich z.B. ...Weiterlesen

Unser Wochenende in Bildern #WIB vom 21./22.11.15

Wie jeden Sonntag gibt es auch dieses Mal wieder unser Wochenende in Bildern. Die ganze Sammlung findet ihr wie immer bei der lieben Susanne von Geborgen Wachsen. Unser Samstag Morgen verlief sehr gemütlich. Zum einen, weil die Perle bis halb 11 schlief, zum anderen weil wir nichts vor hatten und somit ziemlich lange in unseren Schlafanzügen rumliefen. Nach dem Frühstück wollte die Perle erstmal in das Freundebuch der Minimaus schreiben. Danach war es mit der Kreativität aber noch nicht ...Weiterlesen

Apfel-Zimt Muffins mit Frischkäse-Frosting

Da ich mich in einem neuen Haus ja immer ganz gerne bei den neuen Nachbarn vorstelle habe ich nach meinem Einzug hier erstmal Apfel-Zimt Muffins gebacken und an die Nachbarn verteilt. Die waren so lecker, dass ich gerne das Rezept noch hier vorstellen wollte. Zutaten: 160 Gramm Mehl 160 Gramm Zucker 160 Gramm Butter/Margarine 3 Eier 1 Päckchen Vanille Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 1 Apfel Zimt Für das Frosting: 100 Gramm Puderzucker 10 Gramm Frischkäse Zubereitung: Mehl, ...Weiterlesen

Unser ganz eigener Pinterest-Fail

Auf Blogs postet man ja gerne seine Erfolge. Also ich schreibe jedenfalls sehr gerne über meine Erfolge in der Küche, wenn mir ein Rezept oder ein Gericht so richtig gut gelingt und dabei noch toll aussieht. Das macht schon was her, so mit hübschen Bildchen und nem tollen Serviervorschlag. Naja, aber wie das im Leben so ist, es geht nicht immer alles glatt und so erlebten wir gestern unseren ganz persönlichen Pinterest-Fail, der eigentlich so schlimm ist, dass man schon wieder drüber schmunzeln ...Weiterlesen

Eine kleine Brownie-Schweinerei

Letzten Sonntag kamen mich zwei meiner alten Schulfreundinnen besuchen. Also dachte ich nach, was man denn so anbieten könnte zum Kaffee. Da erinnerte ich mich an ein Rezept, dass ich auf der Facebook Seite "Schritt für Schritt Anleitungen" gesehen hatte. Also ging ich am Samstag noch schnell alles nötige einkaufen und machte mich Sonntag nachmittag ans backen (Brownies sollen ja, wenn möglich, noch warm verspeist werden). Man nehme: Einen Brownie Mix (man kann natürlich den Teig auch selber ...Weiterlesen

Unser Wochenende in Bildern #Wib vom 31.10./1.11.2015

So, mein erster Blogeintrag post-Umzug. Und es geht nicht um den Umzug selbst (der Eintrag kommt noch) sondern um unser erstes Wochenende in der neuen/alten Heimat. Die Perle hatte Papa-Wochenende, aber mein Samstag begann trotzdem recht früh, da meine Oma ihren 80. Geburtstag feiern wollte und zu diesem Anlass hatte die Perlenoma zum gemütlichen Geburtstagsfrühstück geladen. Also holte ich die Perle beim Papa ab und ab ging es zu Oma und Opa, die schon einen wunderschönen Geburtstagstisch ...Weiterlesen

Schokoladige Toffifee Lava-Cupcakes

Zur Zeit steht auf allen Toffifee Packungen, dass man wenn man ein Rezept mit Toffifee backt und dann einschickt, eine Kitchen Aid gewinnen könnte. Und da ich nunmal gerne in der Küche experimentiere und auch unheimlich gern so eine schrecklich schicke Kitchen Aid haben würde habe ich mir gedacht: Dat machste auch. Und es sollten Schokoladige Toffifee Lava-Cupcakes werden Also wurde Zutaten eingekauft und mit meiner Lieblings-Backhilfe, der Perle, losgebacken. Als Zutaten haben wir genommen: Für ...Weiterlesen